10 rzeczy, które warto zrobić z Summer Peaches, zanim będzie za późno - Wrzesień 2021

05_Opener_017.tif

05_Opener_017.tif

Zdjęcie: Con Poulos

Z Poulosem



Możesz liczyć na to, że wiele z twoich ulubionych warzyw jest dostępnych w supermarkecie przez cały rok. Bez względu na ich prawdziwą porę roku, mocna łodyga brokułów, liściastych sałat, a nawet jesiennych jabłek nadal będzie wypełniać półki. Ale to samo po prostu nie dotyczy brzoskwiń. Właśnie tam, z pomidorami, te puszyste, pełne soków klejnoty są prawie niemożliwe do zdobycia o żadnej innej porze roku - przynajmniej jeśli mówimy o dobrych. Teraz, gdy są już dojrzałe do zbioru, oto 10 przepisów, które powinieneś z nimi przygotować - zanim będzie za późno.



Ciasto brzoskwiniowo-bourbonowe do góry nogami magazynu Food Network

Hej, Ciasto ananasowe do góry nogami nie może mieć całej zabawy. Ta brzoskwiniowa liczba opuszcza piekarnik z kawałkami karmelizowanymi i jakże słodkimi.



Ina Garten's Fresh Peach Cake

Bobby Flay Grillowane łódeczki ze słodkich ziemniaków

W domu nie ma nic lepszego niż zapach ciepłego brzoskwiniowego ciasta. Obierz, posiekaj i pokrój soczyste letnie piękności, a następnie umieść je w gęstym, kwaśnym cieście z kolcami. Posypane cukrem cynamonowym i posypane chrupiącymi posiekanymi orzechami pekan, to rustykalne ciasto najlepiej smakuje na ciepło.

Bourbon Peach Cobbler Tylera Florence'a



Kiedy lato daje ci brzoskwinie, zrób kostkę brzoskwiniową - i zrób to z burbonem. Ciepła i domowa kreacja Tylera, wykonana na żeliwnej patelni, wymaga ośmiu soczystych i dojrzałych brzoskwiń, a piekarnik jest gorący i bulgoczący złotą, puszystą polewą.

Food Network Kitchen's Grillowana brzoskwinia mrożona herbata

Pokonaj upały późnego lata pełnym dzbanem tego orzeźwiającego łyka, które już z jednej grillowanej brzoskwini uzyskuje charakterystyczną zwęgloną słodycz.

Ina's Fresh Peach Bellinis

Być może przez lata wypiłeś swoją sporą porcję szampańskich Bellinis na brunch, ale czy miałeś taką jak Ina? Jej przepis od podstaw zamienia kupiony w sklepie sok brzoskwiniowy na prawdziwy, używając świeżych brzoskwiń zmieszanych w robocie kuchennym. Zmieszane z zimnym i musującym Prosecco stają się najlepszym Bellini, jakie kiedykolwiek jadłeś.

Grillowane Piersi Kurczaka z Pikantną Glazurą Brzoskwiniową; Bobby Flay

Zdjęcie: Tara Donne

Tara Donne

Grillowane piersi z kurczaka Bobby'ego Flaya z pikantną polewą brzoskwiniową

Soczystego grillowanego kurczaka polać łatwym do przygotowania polewą brzoskwiniową - przygotowaną z przetworów brzoskwiniowych, posiekanego jalapeno, czosnku, musztardy Dijon i sosu sojowego - aby nadać pieczonemu kurczakowi pikantno-słodki smak. Połącz naczynie ze świeżymi połówkami brzoskwini, które są szczotkowane z większą ilością glazury i grillowane do miękkości.

Bobby's Grillowane Brzoskwinie z Masłem Cynamonowo-Cukrowym

makaron ze świeżymi pomidorami i mozzarellą

Delektuj się brzoskwiniami w ich naturalnej postaci, po prostu dzieląc je na pół, kładąc na grillu, a następnie polewając wyśmienitym masłem cynamonowo-cukrowym.

Food Network Kitchen's Grillowana sałatka z brzoskwini i kukurydzy.

Zdjęcie: Matt Armendariz Copyright 2015

Matt Armendariz, Copyright 2015

Food Network Kitchen's Grillowana sałatka z brzoskwini i kukurydzy

Sałatka nigdy nie jest nudna, gdy w grę wchodzą brzoskwinie. Do następnej sałatki dodaj grillowane brzoskwinie i kukurydzę, aby uzyskać soczysty, świeży przypływ późnego lata słodkości.

Chrupiące Brzoskwinie z Sosem Klonowym

Ree Drummond’s Peach Crisp with Maple Cream Sauce

Upiecz plasterki brzoskwini w ulubionym deserze The Pioneer Woman z miękiszem, który w ostatnich chwilach kończy się wyśmienitą mżawką kremowego sosu klonowego.

PEACH_BACON_SANDWICH_046.tif

PEACH_BACON_SANDWICH_046.tif

Stylista żywności: Jamie Kimm Stylista rekwizytów: Marina Malchin, stylista żywności: Jamie Kimm Stylista rekwizytów: Marina Malchin

obyczaje w przepisie na patelnię

Zdjęcie: Antonis Achilleos

Antonis Achilleos

Kanapki z boczkiem, brzoskwinią i rukolą magazynu Food Network

Jeśli masz słabość do dobrego BLT, ten pełen brzoskwini zestaw prawdopodobnie również Cię przekona. Warstwy plasterków brzoskwini, grubo krojony boczek, rukola i dobre posmarowanie majonezem tworzą tostowy związek, który jest jednocześnie słodki, słony i dymny.