The Bomb Bakers - Wrzesień 2021

  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 8 godz. 55 min
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Nieaktywny: 8 godz. 5 min
  • Gotować: 45 min
  • Wydajność: 6 porcji
  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 8 godz. 55 min
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Nieaktywny: 8 godz. 5 min
  • Gotować: 45 min
  • Wydajność: 6 porcji

Składniki

Odznacz wszystkie

przepis na brukselkę pieczoną w piekarniku

1 1/4 szklanki soli koszernej



6 średnio rdzawych ziemniaków, umytych



2 łyżki soli czosnkowej

2 łyżki soli przyprawionej



1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu

Śmietana chrzanowa według przepisu

podgrzej skrzydełka z kurczaka we frytownicy powietrznej
Śmietana Chrzanowa:

2 szklanki śmietany



4 łyżki przygotowanego chrzanu

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Wskazówki

  1. W dużej misce rozpuść 1 szklankę koszernej soli w 8 szklankach wody. Dodaj ziemniaki. Upewnij się, że wszystkie ziemniaki są zanurzone, a solanka przez 2 do 8 godzin.
  2. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
  3. Wyjmij ziemniaki z solanki i obficie posmaruj pozostałą solą koszerną, solą czosnkową, solą sezonowaną i pieprzem.
  4. Umieść ziemniaki na ruszcie pośrodku piekarnika i piecz przez 45 minut. Nie przebijaj skóry szczypcami, widelcem ani wykałaczkami do zębów. Po upieczeniu ziemniaki będą miękkie w dotyku.
  5. Pozwól ziemniakom odpocząć 5 minut przed cięciem.

Śmietana Chrzanowa:

  1. Połącz wszystkie składniki. Podawaj z ziemniakami.