Chrupiące ciasteczka z kawałkami czekolady - Wrzesień 2021

Zobacz, jak zrobić ten przepis.
  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 35 min
  • Przygotowanie: 20 minut
  • Gotować: 15 minut
  • Wydajność: 26 cookies
  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 35 min
  • Przygotowanie: 20 minut
  • Gotować: 15 minut
  • Wydajność: 26 cookies

Składniki

Odznacz wszystkie

1 1/3 szklanki mąki uniwersalnej



1/2 łyżeczki drobnej soli



1/4 łyżeczki sody oczyszczonej

1/2 szklanki niesolonego masła (1 laska) w temperaturze pokojowej



3/4 szklanki bardzo drobnego cukru

1 duże jajko w temperaturze pokojowej

w jakiej temperaturze gotować kotlety wieprzowe

1 łyżeczka czystego ekstraktu z wanilii



1 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady

Wskazówki

  1. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F. Wyłóż 2 blachy do pieczenia papierem do pieczenia.
  2. Ubij mąkę, sól i sodę oczyszczoną w średniej misce.
  3. W dużej misce ubij masło i cukier ręcznym mikserem na lekką i puszystą masę, około 4 do 5 minut. Wbij jajko, a następnie wanilię. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, aby uzyskać miękkie ciasto. Wymieszać z kawałkami czekolady.
  4. Rozłóż czubatą łyżkę ciasta na przygotowane blachy do pieczenia, rozstawiając je na około 7,5 cm od siebie (standardowa blacha może pomieścić około 6 ciastek). Piecz ciasteczka, aż się zarumienią na brzegach, około 12 do 14 minut. Przełóż do stojaka do ostygnięcia. Powtórz z pozostałym ciastem.