Mity dietetyczne, obalone: ​​czy guma do żucia prowadzi do utraty wagi? - Październik 2021

Wszędzie słyszymy porady żywieniowe - od znajomych, rodziny, a nawet nieznajomych (słyszałem najdziwniejsze rzeczy w windach). W tej nowej serii mierzymy się z miejskimi legendami żywienia i przedstawiamy prawdziwą historię. W tym tygodniu: czy guma do żucia naprawdę pomaga Ci schudnąć? Wszędzie słyszymy porady żywieniowe - od znajomych, rodziny, a nawet nieznajomych (słyszałem najdziwniejsze rzeczy w windach!). W tej nowej serii mierzymy się z miejskimi legendami odżywiania i dajemy ci real fabuła. W tym tygodniu: czy guma do żucia naprawdę pomaga Ci schudnąć? Co pokazują badania

Istnieje wiele badań (wiele pochodzi z The Wrigley Institute), które łączą gumę do żucia z kilkoma korzyściami zdrowotnymi:

  • Zdrowie stomatologiczne: Żucie gumy bezcukrowej zawierającej ksylitol (alkohol cukrowy) pomaga zmniejszyć próchnicę i choroby dziąseł. Wykazano, że ksylitol zmniejsza ilość bakterii, które prowadzą do próchnicy i tworzenia się płytki nazębnej.
  • Zachcianki: Badanie z 2009 roku opublikowane w Otyłość stwierdzili, że ludzie, którzy żuli gumę rano, jedli średnio o 68 kalorii mniej podczas lunchu. Ograniczenie nawet kilku kalorii może ostatecznie pomóc w utracie wagi.
  • Odprężające: Badanie przeprowadzone w 2007 roku w Tokyo Dental College wykazało, że żucie gumy w szybszym tempie pomogło obniżyć poziom stresu bardziej niż powolne żucie. Było to spowodowane hormonem koritsolem, który pomaga organizmowi reagować na stres.
Żuć to

Guma do żucia nie jest bezpośrednio związana z utratą wagi, ale może pomóc Ci osiągnąć małe cele. Podczas tych popołudniowych zachcianek na cukier spróbuj zjeść gumę zamiast sięgać po 200-kaloryczny batonik czekoladowy. Lub jeśli okaże się, że objadasz się późno w nocy (jak mój mąż), odpowiedzią może być zajęcie ust gumą.

jakie są pokarmy niskowęglowodanowe

Chociaż nie jestem wielkim fanem niczego bez cukru, to jest jeden raz, w którym powiedziałbym, żebym wybrał to zamiast zwykłych odmian. Guma bez cukru zawiera alkohole cukrowe, takie jak ksylitol, mannitol i sorbitol. Są z tej samej rodziny co cukier, ale zawierają mniej kalorii (w rzeczywistości są nie całkiem bez cukru). Miałem pacjentów z cukrzycą, którzy doświadczyli skoków poziomu cukru we krwi po spożyciu dużej ilości pokarmów zawierających alkohole cukrowe! Nie chcesz też wskakiwać na nowy kawałek co 10 minut - przesadzanie z alkoholami cukrowymi prowadzi do biegunki.



Podsumowanie: Nie zobaczysz, jak funty topią się, żując grudki gumy. Ale jeśli czujesz się zestresowany lub jeśli pomaga to ograniczyć popołudniowe przekąski, pomocne może być żucie gumy bez cukru.

mac i serem z krabów raye
POWIEDZ NAM: Czy używałeś gumy jako narzędzia do utraty wagi?

Toby Amidor, MS, RD, CDN, jest zarejestrowanym dietetykiem i konsultantem specjalizującym się w bezpieczeństwie żywności i żywieniu kulinarnym. Zobacz pełną biografię Toby'ego »

Może ci się spodobać również:

  • Soda dietetyczna: dobra czy zła?
  • Dieta 101: Dieta śródziemnomorska
  • Prawdziwa umowa o mistrzowskie oczyszczenie