Makaron Jajeczny Z Czosnkiem i Ziołami - Październik 2021

  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 12 min
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Gotować: 7 min
  • Wydajność: 4 porcje
  • Poziom: Łatwo
  • Całkowity: 12 min
  • Przygotowanie: 5 minut
  • Gotować: 7 min
  • Wydajność: 4 porcje

Składniki

Odznacz wszystkie

8 uncji szerokiego makaronu jajecznego

temperatura oleju do smażenia w głębokim tłuszczu

1 1/2 łyżki niesolonego masła



1 łyżka oliwy z oliwek

1 duży ząbek czosnku, posiekany

Przepisy na potrawy z makaronu i sera

Sól

1/4 szklanki świeżej pietruszki mielonej lub 2 łyżki szczypiorku lub bazylii, posiekane

Wskazówki

  1. Zagotuj garnek wody. Wrzuć makaron i gotuj, często mieszając, do al dente, około 5 do 7 minut.
  2. Rozpuść masło z olejem na małej patelni lub rondelku. Dodać czosnek i smażyć około 1 minuty lub do momentu, aż będzie gorący, ale bez koloru. Natychmiast zdejmij patelnię z ognia.
  3. Odcedź makaron w durszlaku i wróć do garnka. Polać masłem czosnkowym i dobrze wymieszać. Dodaj sól i pietruszkę i ponownie wymieszaj. Natychmiast podawaj.