Zdrowe Posiłki

Czy plastikowe pojemniki na żywność są naprawdę bezpieczne?

Ostatnie badania sugerują, że substancja chemiczna o nazwie bisfenol-A (inaczej BPA), która znajduje się w plastikowych pojemnikach, jest niebezpieczna dla zdrowia. Czas wyczyścić szafki i przejść na bezpieczniejsze alternatywy.

Rozszyfrowanie syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy

Słyszałeś, że syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy jest dla ciebie zły. Wiesz, jak skanować etykiety żywności, aby upewnić się, że ich tam nie ma. W międzyczasie reklamy zalewały fale radiowe, twierdząc, że jest odwrotnie. Więc o co tak naprawdę chodzi z tym słodzikiem?



Chicken Pot Pie, Lightened Up

W te wczesne dni wiosny jest jeszcze czas na obfity obiad w chłodne noce.

Dekoder etykiet: azotyn sodu

Jeśli myślisz, że hot dogi, bekon i mielonka zachowują naturalny różowo-czerwony odcień, pomyśl jeszcze raz! To tylko kilka z produktów, które zawierają środek konserwujący - azotan sodu - który może być szkodliwy dla zdrowia.

Olej kokosowy: dobry czy zły?

Wiele osób chwali ten wysokotłuszczowy olej jako zdrowy wybór, ale czy olej kokosowy jest naprawdę bezpieczną opcją do gotowania?



Sałatka Jajeczna, Rozświetlona

Sałatka jajeczna może być bogata w tłuszcz, cholesterol i kalorie, ale dzięki kilku prostym poprawkom możesz przygotować lekkie i pyszne wersje tego wygodnego klasycznego jedzenia.

Dekoder etykiet: benzoesan sodu

Wiele składników wymienionych na etykietach żywności może być równie dobrze w języku obcym. Widzisz, że cały czas pojawiają się te same, ale czy wiesz, co tak naprawdę oznaczają? W tej nowej serii zajmujemy się niektórymi popularnymi nazwami wytwórni - niektóre są dla Ciebie idealne, inne nie. Po pierwsze: benzoesan sodu.

Test smaku: chleb pełnoziarnisty

Przetestowaliśmy smakowo pięć popularnych pełnoziarnistych pieczywa z supermarketu i oceniliśmy je według tego, które są najsmaczniejsze i najzdrowsze.



Test smaku: mrożony jogurt

Szukaliśmy lżejszej alternatywy dla lodów na gorące letnie dni. W tym teście smaku wypróbowaliśmy pięć popularnych marek. Zdecydowanie znalazłem kilka ulubionych, które przynoszę do domu.

Dekoder etykiet: kwas mlekowy

Kwas mlekowy występuje w wielu produktach spożywczych, od serów po galaretki i napoje gazowane, ale do czego służy ten środek konserwujący i czy jest on bezpieczny?

Właściwy sposób mycia rąk

Możesz być zaskoczony, wiedząc, że wiele osób nie myje rąk, kiedy powinny - a kiedy to robią, myją je nieprawidłowo. Oto jak prawidłowo myć ręce.

Test smaku: Jarred Spaghetti Sauce

Czasami nie ma czasu na przygotowanie porcji domowego sosu pomidorowego. Sprawdziliśmy niektóre z popularnych sosów pomidorowych z supermarketów - Rao's, Newman's Own, Trader Joe's, Prego i Barilla - aby zobaczyć, jak wypadają.

Dekoder etykiet: guma ksantanowa

Podczas sprawdzania etykiet nietrudno znaleźć gumę ksantanową. Słodycze, puddingi, lody, a nawet twarożek - to wszystko na sklepowych półkach. Chociaż nie jest to najłatwiejsze słowo do wymówienia, guma ksantanowa jest jednym z dodatków, które można żuć bez obaw.

Turkey Talk: Stuff or Not To Stuff?

Wiele lat temu było niespotykane, aby NIE faszerować indyka. W dzisiejszych czasach sytuacja się zmieniła, ponieważ coraz więcej słyszymy o chorobach przenoszonych przez żywność i związanych z nimi zagrożeniach. Dobra wiadomość jest taka, że ​​istnieje sposób, aby bezpiecznie nadziać swojego indyka.

Fettuccine Alfredo, Lightened Up

Klasyczna porcja fettuccine alfredo ma ponad 1200 kalorii. Ułatw sobie talię dzięki naszemu sekretnemu składnikowi: niskotłuszczowy ser śmietankowy!

Grillowany Ser, Rozjaśniany

Kto nie lubi lepkiej jakości kanapki z grillowanym serem? Możesz cieszyć się przepysznym połączeniem tostowego chleba i topionego sera bez wyrzucania zdrowego planu żywieniowego przez okno.

Rozświetlone Skrzydełka Z Kurczaka

Niedziela Super Bowl nie byłaby kompletna bez talerza gorących skrzydełek. Jednak te przekąski mogą szybko zmaksymalizować ilość kalorii i tłuszczu. Te wskazówki i przepisy pozwolą Ci schudnąć imprezowicza.

Zapytaj HE: Ile naprawdę potrzebujesz błonnika?

Wygląda na to, że ostatnio wszyscy mówią o błonniku. Marketerzy reklamują swoje bogate w błonnik produkty spożywcze, a niektórzy producenci dodają nawet więcej błonnika. Prawdopodobnie wiesz, że błonnik jest „dobry dla ciebie” - cóż, oto 101 na temat tego, ile potrzebujesz w swojej diecie.

Parmezan z Kurczaka, Rozjaśniany

Klasyczny parmezan z kurczaka jest panierowany, smażony i duszony w serem mozzarella, a następnie podawany z talerzem makaronu. Zamówienie w niektórych restauracjach może przechylić szalę na 1500 kalorii i 80 gramów tłuszczu na porcję. Oto jak uzyskać ten sam smak bez dodatkowego tłuszczu.

Chleb Z Cukinii, Rozjaśniany

Łatwo dać się zwieść i uwierzyć, że chleb cukinowy jest dla ciebie dobry - w końcu jest zrobiony z warzyw! W rzeczywistości wiele przepisów jest obciążonych tłuszczem i cukrem - zamierzamy więc trochę uprościć.